TV4 gästar Norrbotten i jakten på Sveriges bästa smaker
Krusbärskompott med vit choklad. Recept och tillagning Norrbottens officiella matamabssadör Simon Laiti för Polaricas egen receptbank. Fotoregi: Axel Berger och Lisa Wallin Vinter. Foto: Anders Alm.
I veckan besöker tv-programmet Mitt kök Norrbotten, som en av åtta platser, för att lyfta fram Sveriges bästa smaker. Stjärnkocken Tommy Myllymäki och vinkännaren Jens Dolk leder jakten på råvarorna och besöker odlare, uppfödare och producenter längs vägen. Inslagen sänds live onsdag-lördag i Nyhetsmorgon i TV4. Passa på att unna dig en unik matupplevelse! På restaurangen i Hägnan i Gammelstad kan man 17 - 20 augusti kl 19.00 avnjuta en 5-rätters middag med traktens råvaror i centrum. Svenskodlat vin och andra drycker såsom äppelmust och blåbärsdricka ingår. Kalaset kostar 1250:- inklusive dryck och bokas direkt via Ticnet.
Den 20 augusti mellan 10-16 dukar lokala producenter upp regionens bästa råvaror på Storgatan i Luleå. Det blir en heldag med mattips från scenen och pajbakartävling där besökarna själva kan bidra med sin kreativitet. Tommy och Jens kommer under dagen att utse en vinnare för regionens bästa paj!
Sverigeresan är en del av Mitt kök som är ett koncept som TV4-Gruppen har utvecklat i samarbete med VisitSweden, LRF, Hushållningssällskapet och Expressen. Syftet med Mitt kök är att lyfta fram och tillgängliggöra svenska smaker och produkter, och därmed få oss svenskar att upptäcka all vår goda mat och över tiden bygga stoltheten över den.