Mat och måltidsupplevelser, en tillgång för Sverige.

Mat är en viktig del av reseupplevelsen när man besöker nya länder och platser. Med utgångspunkt från den gemensamma kommunikationsplattformen för Sverige – det nya matlandet har VisitSweden därför utvecklat en strategi för hur svensk besöksnäring ska bidra till att sätta Sverige på kartan som det nya matlandet i Europa. Målet är att skapa jobb och tillväxt.

Då Vinter tidigare processat och utvecklat innehållet i den gemensamma strategin för Sverige – det nya matlandet, fick vi i uppdrag att leda den interna processen hos VisitSweden med fokus på att anpassa strategin för svensk besöksnäring. Arbetet resulterade i ett strategidokument som beskriver hur mat och matupplevelser skapar tillväxt för aktörer inom besöksnäringen.